Βλέπετε 49–60 από 102 αποτελέσματα
-
Κύμινο Ολόκληρο
2,00 € – 20,00 €Επιλογή Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντοςΑποτελεί βασικό συστατικό του κάρυ, συνήθως μπαίνει σε κρέατα, πουλερικά και όσπρια. Απαραίτητο μπαχαρικό στα σουτζουκάκια, κεμπάπ, αλλά και σε σάλτσες, χούμους, μαρινάδες, τουρσιά κ.α.
Χρησιμοποιείται ως φαρμακευτικό φυτό από την αρχαιότητα είναι ευεργετικό για το πεπτικό σύστημα βοηθάει στη χώνεψη, αντιμετωπίζει τη διάρροια με φυσικό τρόπο, αλλά συμβάλλει και στην αύξηση του σιδήρου. Ως αφέψημα είναι καρδιοτονωτικό, για κρυολόγημα, ανορεξία, στομαχόπονο.
-
Κύμινο Σκόνη
2,00 € – 20,00 €Επιλογή Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντοςΑποτελεί βασικό συστατικό του κάρυ, συνήθως μπαίνει σε κρέατα, πουλερικά και όσπρια. Απαραίτητο μπαχαρικό στα σουτζουκάκια, κεμπάπ, αλλά και σε σάλτσες, χούμους, μαρινάδες, τουρσιά κ.α.
Χρησιμοποιείται ως φαρμακευτικό φυτό από την αρχαιότητα είναι ευεργετικό για το πεπτικό σύστημα βοηθάει στη χώνεψη, αντιμετωπίζει τη διάρροια με φυσικό τρόπο, αλλά συμβάλλει και στην αύξηση του σιδήρου. Ως αφέψημα είναι καρδιοτονωτικό, για κρυολόγημα, ανορεξία, στομαχόπονο.
-
Λεβάντα Χύμα
4,00 € – 40,00 €Επιλογή Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντοςΓια νευρική εξάντληση, πονοκέφαλο, αυπνία, για τους κολικούς, για την δυσπεψία, στοματική κακοσμία, για τον σκώρο.
-
Λευκό Πιπέρι Ολόκληρο
3,40 € – 34,00 €Επιλογή Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντοςΤο άσπρο πιπέρι είναι αποκλειστικά το εσωτερικό του καρπού του πιπεριού. Ο εξωτερικός φλοιός που έχει σκούρο χρώμα όπου αφαιρείται και μέτα το εσωτερικό του καρπού αποξηραίνεται, και έχουμε το γνωστό λευκό πιπέρι, που έχει διαφορετική γεύση και άρωμα από το μαύρο πιπέρι. Ταιριάζει στο λευκό κρέας, την μπεσαμέλ και την κρέμα γάλακτος εξαιτίας της νοστιμιάς που χαρίζει αλλά και επειδή δεν ξεχωρίζει χρωματικά. Δοκιμάστε το λευκό πιπέρι μαζί με εστραγκόν ακόμα και σε dressing γιαουρτιού.
-
Λευκό Πιπέρι Τριμμένο
3,40 € – 34,00 €Επιλογή Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντοςΤο άσπρο πιπέρι είναι αποκλειστικά το εσωτερικό του καρπού του πιπεριού. Ο εξωτερικός φλοιός που έχει σκούρο χρώμα όπου αφαιρείται και μέτα το εσωτερικό του καρπού αποξηραίνεται, και έχουμε το γνωστό λευκό πιπέρι, που έχει διαφορετική γεύση και άρωμα από το μαύρο πιπέρι. Ταιριάζει στο λευκό κρέας, την μπεσαμέλ και την κρέμα γάλακτος εξαιτίας της νοστιμιάς που χαρίζει αλλά και επειδή δεν ξεχωρίζει χρωματικά. Δοκιμάστε το λευκό πιπέρι μαζί με εστραγκόν ακόμα και σε dressing γιαουρτιού.
-
Λουίζα Χύμα
7,00 € – 70,00 €Επιλογή Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος- Κατά της παχυσαρκίας, καύση λίπους: Υποστηρίζεται από έρευνες ότι η Λουΐζα έχει την ικανότητα να επιταχύνει τον μεταβολισμό, συμβάλλοντας στην καύση του λίπους.
- Μείωση χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων: Ορισμένες μελέτες υποδεικνύουν ότι η Λουΐζα βοηθά στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων στο αίμα, προάγοντας την καρδιαγγειακή υγεία.
- Διουρητική δράση: Ενισχύει τη διούρηση, βοηθώντας στην αποβολή των τοξινών και στη μείωση της κατακράτησης υγρών.
- Ανακούφιση από το ουρικό οξύ: Βοηθά στη μείωση των επιπέδων του ουρικού οξέος, προστατεύοντας από φλεγμονώδεις καταστάσεις όπως η ουρική αρθρίτιδα.
- Ανακούφιση του στομάχου: Έχει καταπραϋντική δράση στο πεπτικό σύστημα, βοηθώντας στην ανακούφιση από στομαχικές διαταραχές.
- Αϋπνία: Οι καταπραϋντικές ιδιότητες της Λουΐζας την καθιστούν ιδανική για την αντιμετώπιση της αϋπνίας και του στρες.
Τρόπος Χρήσης:
1 κουτάλια φαγητού από τριμμένη λουΐζα (ή μια πρέζα άτριφτης) ζεματιέται με 1 ποτήρι βραστό νερό σ’ ένα σκεπασμένο δοχείο, αφήνεται για 10-15 λεπτά και στραγγίζεται πριν από τη χρήση.Σημείωση:
Η ως άνω παρουσίαση του φυτού, σε καμία περίπτωση δεν αποτελεί συνταγή.Οι πληροφορίες που δίδονται για τα βότανα και τις ιδιότητες τους έχουν αντληθεί από βιβλία, συγγράμματα βοτανολογίας και έρευνες.
Η συμβουλή ειδικού κρίνεται απαραίτητη πριν από την χρήση του φυτού.
Μην χρησιμοποιείτε βότανα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, ή σε συνδυασμό με άλλα φάρμακα ακόμα και συμπληρώματα χωρίς τη γνώμη κάποιου ειδικού.
-
Μαραθόσπορος Ολόκληρος
2,50 € – 25,00 €Επιλογή Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντοςΟ μαραθόσπορος έχει παρόμοια γεύση και εμφάνιση με το σπόρο του γλυκάνισου. Οι σπόροι του μπορούν να βραστούν και να καταναλωθούν ως αφέψημα, αλλά και ως μπαχαρικό στην κουζίνα. Μπορεί να βρεθεί ως συστατικό σε διάφορα μείγματα σε όλον τον κόσμο. Είναι απαραίτητος για την κινέζικη σκόνη των πέντε μπαχαρικών που χρησιμοποιείται να αρωματίσει το κρέας και το κοτόπουλο. Στην Ινδία τον σπόρο τον μασάνε μετά τα γεύματα για να φρεσκάρει την αναπνοή και να διευκολύνει την πέψη.
Ταιριάζει σε σπανακόπιτες, τυρόπιτες, σε όλες τις χορτόπιτες, σε χταπόδι, σολωμό, σαρδέλες, σουπιές, στα όσπρια, σε μπιφτέκια, κοτόπουλα, ψωμί, ρολό κιμά, γαριδομακαρονάδες, λουκάνικα, λαχανόρυζο και κολοκυθοκεφτέδες. Στην ποτοποιεία τον χρησιμοποιούν στον αρωματισμό αποσταγμάτων σταφυλιών, δηλαδή κατά την παραγωγή τσίπουρου, ρακής και άλλων ποτών.
-
Μαραθόσπορος Σκόνη
2,50 € – 25,00 €Επιλογή Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντοςΟ μαραθόσπορος έχει παρόμοια γεύση και εμφάνιση με το σπόρο του γλυκάνισου. Οι σπόροι του μπορούν να βραστούν και να καταναλωθούν ως αφέψημα, αλλά και ως μπαχαρικό στην κουζίνα. Μπορεί να βρεθεί ως συστατικό σε διάφορα μείγματα σε όλον τον κόσμο. Είναι απαραίτητος για την κινέζικη σκόνη των πέντε μπαχαρικών που χρησιμοποιείται να αρωματίσει το κρέας και το κοτόπουλο. Στην Ινδία τον σπόρο τον μασάνε μετά τα γεύματα για να φρεσκάρει την αναπνοή και να διευκολύνει την πέψη.
Ταιριάζει σε σπανακόπιτες, τυρόπιτες, σε όλες τις χορτόπιτες, σε χταπόδι, σολωμό, σαρδέλες, σουπιές, στα όσπρια, σε μπιφτέκια, κοτόπουλα, ψωμί, ρολό κιμά, γαριδομακαρονάδες, λουκάνικα, λαχανόρυζο και κολοκυθοκεφτέδες. Στην ποτοποιεία τον χρησιμοποιούν στον αρωματισμό αποσταγμάτων σταφυλιών, δηλαδή κατά την παραγωγή τσίπουρου, ρακής και άλλων ποτών.
-
Μαστίχα Δάκρυ
18,00 € – 180,00 €Επιλογή Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντοςΗ μαστίχα είναι η φυσική ρητίνη που προέρχεται από το μαστιχόδεντρο που καλλιεργείται στη νότια περιοχή της Χίου και έχει χαρακτηριστεί προϊόν ΠΟΠ (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης).
Για να κάνετε τα δάκρυα σκόνη μαστίχας, τοποθετείτε τα δάκρυα στην κατάψυξη για 2 ώρες. Μετά τα τοποθετούμε στο γουδί και τα τρίβουμε με το γουδοχέρι. Η μαστίχα χρησιμοποιείται στην μαγειρική και στην ζαχαροπλαστική, σε αρτοσκευάσματα, γλυκά, βασιλόπιτες, μαρμελάδες, παγωτά, τσουρέκια, μπισκότα, κουλούρια, σάλτσες κ.α.Τα δάκρυα της μαστίχας ανακουφίζουν από δυσπεψία, καούρα και έλκος στομάχου.
-
Μαστίχα Σκόνη
37,20 € – 372,00 €Επιλογή Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντοςΗ μαστίχα είναι η φυσική ρητίνη που προέρχεται από το μαστιχόδεντρο που καλλιεργείται στη νότια περιοχή της Χίου και έχει χαρακτηριστεί προϊόν ΠΟΠ (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης).
Για να κάνετε τα δάκρυα σκόνη μαστίχας, τοποθετείτε τα δάκρυα στην κατάψυξη για 2 ώρες. Μετά τα τοποθετούμε στο γουδί και τα τρίβουμε με το γουδοχέρι. Η μαστίχα χρησιμοποιείται στην μαγειρική και στην ζαχαροπλαστική, σε αρτοσκευάσματα, γλυκά, βασιλόπιτες, μαρμελάδες, παγωτά, τσουρέκια, μπισκότα, κουλούρια, σάλτσες κ.α.Τα δάκρυα της μαστίχας ανακουφίζουν από δυσπεψία, καούρα και έλκος στομάχου.
-
Μαύρο Κύμινο ή Μαυροκούκι
1,50 € – 15,00 €Επιλογή Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντοςΟι σπόροι του μαύρου κύμινου (nigellasativa) είναι μικροί μαύροι σπόροι ενός ετήσιου φυτού της οικογένειας των Βατραχιοειδών με προέλευση την Νότια Ευρώπη και τη Βόρεια Αφρική.
Οι σπόροι του χρησιμοποιούνται ως τσάι, αλλά και σε μαγειρεμένα φαγητά, σε ψωμί, αλλά σε στις σαλάτες. Είναι εξαιρετικό τονωτικό και μπορεί να αναμιχθεί με μέλι και σκόρδο σε άτομα με άσθμα ή βήχα, καθώς και για ενίσχυση του ανοσοποιητικού. Επίσης χαρακτηρίζεται για την αντικαρκινική, αντιδιαβητική, αντιφλεγμονώδη, αντιυπερτασική δράση του αλλά και για την αντιοξειδωτική του με βασικότερη ουσία την θυμοκινόνη που λέγεται ότι μειώνει τις φλεγμονές. Ιατρικές έρευνες έδειξαν ότι η κατανάλωση του ενισχύει τη μνήμη, την προσοχή και τη νόηση.
-
Μαύρο Πιπέρι Ολόκληρο
3,50 € – 35,00 €Επιλογή Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντοςΤο μαύρο πιπέρι είναι ένα ανθοφόρο αναρριχώμενο φυτό, το οποίο καλλιεργείται για τους σπόρους του. Περιέχει την χημική ουσία πιπερίνη και φύεται κυρίως στην νότια Ινδία αλλά καλλιεργείται επίσης και σε άλλες τροπικές περιοχές. Οι κόκκοι του μαύρου πιπεριού βοηθούν σημαντικά στην πέψη. Καταναλώνοντας μια μικρή ποσότητα μαυροπίπερο, φαίνεται να διεγείρονται οι γευστικοί κάλυκες στην γλώσσα μας με αποτέλεσμα να στέλνεται μήνυμα στο εγκέφαλο και μετά στο στομάχι να αυξήσει την παραγωγή υδροχλωρικού οξέος. Το υδροχλωρικό οξύ βοηθά τον οργανισμό να αφομοιώσει καλύτερα τις τροφές, μειώνοντας την δυσπεψία και τις ενοχλήσεις που αισθάνεται κανείς από στομαχικά προβλήματα. Τέλος, το μαύρο πιπέρι έχει αντιβακτηριδιακές και αντισηπτικές ιδιότητες.
