Βλέπετε 1–12 από 16 αποτελέσματα
-
Baking Powder
0,73 € – 7,30 €Επιλογή Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντοςΧρησιμοποιείται ως διογκωτικό μέσο σε ζύμες στην ζαχαροπλαστική και στην αρτοποιεία. Αρκεί 1 κ.γλυκού ή ½ κ. γλυκού για να ρίξουμε κατευθείαν στο μείγμα του αλευριού, έτσι ώστε όταν θερμανθεί και ψηθεί θα διπλασιάσει τον όγκο της ζύμης δίνοντας ομοιόμορφο φούσκωμα και αφράτη υφή στη ζύμη. Χρησιμοποιείται για να φτιάξετε κέικ, μπισκότα, κουλούρια, ντόνατς, κριτσίνια, μουστοκούλουρα, μηλόπιτες, μάφινς, τηγανίτες και σχεδόν σε όλα τα αρτοπαρασκευάσματα.
-
Βανιλιά Μαδαγασκάρης (Bourbon) σε στικ
2,50 €Προσθήκη στο καλάθιΗ βανίλια είναι ένα αναρριχητικό φυτό που φύει μεγάλα λουλούδια. Τα κλωναράκια που είναι οι καρποί της συλλέγονται, βρέχονται υπόκεινται σε ζύμωση και αποξήρανση. Η φυσική βανίλια μαζί με το κάρδαμο και το σαφράν είναι τα ακριβότερα μπαχαρικά στον κόσμο. Χαράσουμε κατά μήκος το λοβό με την μύτη ενός κοφτερού μαχαιριού και τον ανοίγουμε στα δύο. Με ένα κουτάλι ή με την πίσω πλευρά του μαχαιριού, «ξύνουμε» το εσωτερικό του πιέζοντας απαλά, για να πάρουμε όλα τα μικροσκοπικά καφέ σποράκια που βρίσκονται μέσα του. Αυτά, μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε σε γλυκές δημιουργίες. Τη χρησιμοποιούμε είτε μόνη της είτε σε συνδυασμό με άλλα μπαχαρικά όπως, κανέλα, κάρδαμο, γαρίφαλο, μοσχοκάρυδο, τζίντζερ, γλυκάνισο, μαχλέπι, κακάο, μαστίχα για να αρωματίσει και να δώσει γεύση στα γλυκά μας. Σε γλυκά του κουταλιού, παγωτά, γλυκές ζύμες, κουλουράκια, κέικ, μπισκότα, ραβανί.
-
Βούτυρο Ghee 240gr Dennree ΒΙΟ
15,00 €Προσθήκη στο καλάθιΤο βούτυρο ghee είναι μία πολύ καλή επιλογή για όσους αντιμετωπίζουν δυσανεξία στα γαλακτοκομικά, καθώς καθαρίζεται από την λακτόζη και από τις πρωτεΐνες του γάλακτος, όπως για παράδειγμα την καζεϊνη. Είναι ιδανικό για μαγείρεμα σε υψηλές θερμοκρασίες γιατί έχει υψηλότερο σημείο ανάφλεξης σε σύγκριση με άλλα έλαια. Αυτό σημαίνει ότι όταν μαγειρεύεται η θερμοκρασία δεν προκαλεί εύκολα αλλοιώσεις στην δομή του, με αποτέλεσμα να μην επιβαρύνει το φαγητό.
-
Ζελατίνη Κολλαγόνο Χύμα ΒΙΟ
3,85 € – 38,50 €Επιλογή Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντοςΗ ζελατίνη είναι ένα καθημερινό συμπλήρωμα, σε διάφορες μορφές. Yποστηρίζει την ανάπτυξη του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών. Λειτουργεί ευεργετικά για τις αρθρώσεις και μπορεί να βοηθήσει στην ανάρρωση αρθριτικών προβλημάτων. Επίσης, είναι μεγάλη πηγή διαιτητικού κολλαγόνου, συμβάλλει στην σύσφιξη του χαλαρού δέρματος, μπορεί να βελτιώσει την πέψη, δεδομένου ότι συνδέεται φυσικά με το νερό και βοηθά την κίνηση των τροφίμων μέσα από το πεπτικό. Διαλύστε 5 gr σε μισό φλυτζάνι κρύο νερό. Ανακινείστε καλά και αφήστε το να σταθεί όλο το βράδυ. Η ζελατίνη θα φουσκώσει και θα μετατραπεί σε ζελέ κατά τη διάρκεια της νύχτας. Το πρωί, πιείτε το μείγμα με άδειο στομάχι ή προσθέστε το σε χυμό ή να ανακατέψετε με γιαούρτι. Για καλύτερη γεύση προσθέστε μέλι ή φρούτα.
-
Καρύδα Τριμμένη 200γρ ΒΙΟ
2,80 €Προσθήκη στο καλάθιΗ τριμμένη καρύδα προέρχεται από αφυδατωμένη καρύδα υψηλής ποιότητας. Είναι ιδανική ως προσθήκη στα δημητριακά, στις σαλάτες φρούτων, στα γλυκά και στο μαγείρεμα.
-
Λούκουμα Σκόνη ΒΙΟ 125γρ
8,10 €Προσθήκη στο καλάθιΤο φρούτο Lucuma κατάγεται από το Περού, τη Χιλή και το Εκουαδόρ και είναι γνωστό ως ο “Χρυσός των Ίνκας”. Χρησιμοποιείται συχνά ως γλυκαντικό σε πολλά πιάτα, επιδόρπια και ποτά.
Παρά την έντονη γλυκύτητά του έχει πολύ χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και μπορεί άφοβα να καταναλώνεται από άτομα που πάσχουν από διαβήτη. Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και μέταλλα, καθώς αποτελεί εξαιρετική πηγή ασβεστίου, καλίου, νατρίου. Περιέχει μια ισορροπημένη ποσότητα υδρογονανθράκων, φυτικών ινών, βιταμινών και μετάλλων και υψηλή περιεκτικότητα β-καροτένιου, σιδήρου, και νιασίνης (Β3). Βοηθά τους οργανισμούς που βρίσκονται σε κόπωση, βελτιώνει την υγεία των οστών και συμβάλλει στην καλή λειτουργία της καρδιάς, του εγκεφάλου και των νεφρών. Λειτουργεί βοηθητικά στα άτομα που πάσχουν από προβλήματα στο πεπτικό σύστημα, λόγω των φυτικών ινών του. Μελέτες έχουν δείξει τη συμβολή του στην αντιμετώπιση της κατάθλιψης, λόγω της νιασίνης (Β3)
Προσθέστε μια κουταλιά σκόνης στα γλυκά, τα επιδόρπια, τα παγωτά, τα smoothies κτλ. Μπορεί να αναμειχθεί με άλλα φρούτα, χαρίζοντας εξωτική γεύση.
-
Μαγειρική Σόδα ΒΙΟ Χωρίς Γλουτένη 20γρ
1,60 €Προσθήκη στο καλάθιΗ μαγειρική σόδα της Vitavegan είναι κατάλληλη για το ψήσιμο και το μαγείρεμα. Χωρίς γλουτένη, χωρίς αλουμίνιο, κατάλληλη για vegan.
-
Μαγιά Ξηρή Masterclass 7γρ ΒΙΟ
1,80 €Προσθήκη στο καλάθιΈνα σακουλάκι αντιστοιχεί σε μισό κύβο φρέσκιας μαγιάς για 800γρ αλεύρι. Ανακατέψτε το περιεχόμενο της σακούλας ομοιόμορφα κάτω από το αλεύρι. Μην διαλύετε απευθείας στο νερό!
-
-
Μείγμα Για Brownies Χωρίς Γλουτένη Bett’r ΒΙΟ 400γρ
9,90 €Προσθήκη στο καλάθιΑνακαλύψτε την απόλυτη αναβάθμιση στα επιδόρπιά σας με το Bett’r Protein Packed Brownie Mix. Φτιαγμένο με βιολογικά συστατικά και αλεύρια superfood, αυτό το μείγμα αποτελεί την ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν μια πιο υγιεινή, χωρίς ενοχές σοκολατένια απόλαυση. Προσφέρει πλούσια γεύση σοκολάτας και αφράτη υφή, μετατρέποντας το brownie σε ένα επιδόρπιο με υψηλή διατροφική αξία και πρωτεΐνη.
Μέση Διατροφική Αξία ανά 100g: Ενέργεια: 1576 kJ/373 kcal; Λιπαρά: 3.2g, – εκ των οποίων κορεσμένα: 0.8g; Υδατάνθρακες: 62g, – εκ των οποίων σάκχαρα: 27g; Εδώδιμες ίνες: 12g; Πρωτεΐνες: 18g; Αλάτι: 1.02g.
Προετοιμασία
Θα χρειαστείτε: 60 ml λάδι ή λιωμένο βούτυρο, 250 ml γάλα ή φυτικό ρόφημα
1. Προθερμάνετε τον φούρνο σας στους 170°C (ή 185-190°C για συμβατικό φούρνο). Προετοιμάστε ένα μεσαίου μεγέθους ταψί (20×24 cm, ή μέγιστο 22×26 cm) λαδώνοντάς το ελαφρά ή καλύπτοντάς το με λαδόκολλα.
2. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το λάδι, το γάλα ή το φυτικό ρόφημα και το μείγμα για μπράουνι, ανακατεύοντας μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Ρίξτε το μείγμα στο ταψί που έχετε ετοιμάσει, απλώνοντάς το ομοιόμορφα.
3. Ψήστε για 20-22 λεπτά σε φούρνο αέρα στους 170°C (ή 185-190°C για συμβατικό φούρνο), μέχρι να ψηθεί.
4. Αφήστε να κρυώσει για τουλάχιστον 15 λεπτά πριν το κόψετε.
-
Μείγμα Για Pancakes Πρωτεϊνης Χωρίς Γλουτένη Bett’r ΒΙΟ 400γρ
7,20 €Προσθήκη στο καλάθιΑπόλαυσε το αγαπημένο σου πρωινό με τον πιο γρήγορο και εύκολο τρόπο! Το βιολογικό pancakes mix της Bettr είναι vegan, χωρίς ζάχαρη και χωρίς γλουτένη, ενώ προσφέρει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτείνη. Ιδανικό για να ξεκινήσεις την ημέρα σου νόστιμα και χωρίς ενοχές-απλώς πρόσθεσε γάλα ή φυτικό ρόφημα και ψήσε μέχρι να γίνουν τέλεια pancakes.
Μέση Διατροφική Αξία/100g: ενέργεια 1549kJ/367kcal, λιπαρά 5.9g –κορεσμένα 1.1g, υδατάνθρακες 49g –σάκχαρα 4.9g, εδώδιμες ίνες 8.6g, πρωτεΐνες 26g, αλάτι 1,06g.
Προετοιμασία
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το μείγμα με γάλα, νερό ή φυτικό ρόφημα (περίπου 1L, ανάλογα με την επιθυμητή υφή).
Προαιρετικά, για πιο πλούσιο αποτέλεσμα, προσθέστε 2 αυγά και χτυπήστε μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα. Αφήστε το να σταθεί 5 λεπτά.
Ζεστάνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά, προσθέτοντας λίγο λάδι ή βούτυρο.
Ρίξτε μικρή ποσότητα μείγματος (διάμετρος 10–12 cm) και ψήστε για λίγα λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσουν.
Σερβίρετε με τα αγαπημένα σας toppings και φρέσκα φρούτα.
-
Μείγμα Πουτίγκα Σοκολάτα Χωρίς Γλουτένη 30γρ ΒΙΟ
1,70 €Προσθήκη στο καλάθιΒιολογικό Μείγμα για Πουτίγκα Σοκολάτας Χωρίς Γλουτένη – Bett’r
Φακελάκι 30 g – 3 μερίδες – Έτοιμο σε 1 λεπτό
Το βιολογικό μείγμα για πουτίγκα σοκολάτας Bett’r παρασκευάζεται από προσεκτικά επιλεγμένα συστατικά, με ποιοτικό κακάο Περού ως βασικό συστατικό, προσφέροντας αυθεντική σοκολατένια γεύση και φυσική σύνθεση. Είναι χωρίς ζάχαρη, γαλακτοκομικά και τεχνητά αρώματα, δίνοντάς σας τη δυνατότητα να επιλέξετε εσείς το γλυκαντικό της προτίμησής σας.
Μέση Διατροφική Αξία/100γρ: ενέργεια: 1426 kJ / 338 kcal, λιπαρά: 2.5 g, – εκ των οποίων κορεσμένα: 1.4g. Υδατάνθρακες: 68 g, – εκ των οποίων σάκχαρα: 1.7g, Εδώδιμες ίνες: 11g, Πρωτεΐνη: 4.8g, Αλάτι: 0.55g.
Προετοιμασία:
30 g μείγμα πουτίγκας (1 φακελάκι), Ρόφημα της επιλογής σας (γάλα, φυτικό ρόφημα ή νερό): 300 ml για συμπαγής υφή ή 450 ml για ελαφριά κρεμώδη υφή / Γλυκαντικό της επιλογής σας (προτείνουμε 30-45 g ακατέργαστη καλαμοζάχαρη ή ζάχαρη καρύδας
1.Ρίξτε περίπου 60 ml από το υγρό σε ένα μπολ και προσθέστε το μείγμα για πουτίγκα. Ανακατέψτε καλά μέχρι το μείγμα να διαλυθεί.
2.Ρίξτε το υπόλοιπο υγρό σε μια κατσαρόλα και προσθέστε την επιθυμητή ποσότητα γλυκαντικού. Βάλτε την κατσαρόλα σε προθερμασμένη εστία και ανακατέψτε μέχρι το υγρό να βράσει και το γλυκαντικό να διαλυθεί.
3.Χαμηλώστε τη φωτιά. Προσθέστε το διαλυμένο μείγμα σε λεπτή ροή στο ζεστό υγρό και ανακατέψτε έντονα μέχρι να πήξει.
4.Αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε το να κρυώσει πριν το καταναλώσετε.
Μπορείτε να το απολαύσετε όπως είναι ή να το χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε σπιτικά κέικ και επιδόρπια.
