Βλέπετε 1–12 από 14 αποτελέσματα
-
Βάμμα Πρόπολης Βιολογικό 30ml Bee Well
12,20 €Προσθήκη στο καλάθιΡητινώδεις εκκρίσεις που συλλέγουν οι μέλισσες από διάφορα φυτά και δέντρα με κύριο σκοπό να αποστειρώσουν εστίες μόλυνσης εντός της κυψέλης τους. Η χημική της σύσταση είναι ιδιαίτερα πολύπλοκη καθώς σε αυτήν έχουν ανιχνευθεί περισσότερες από 300 χημικές ενώσεις. Οι μέλισσες συλλέγουν και χρησιμοποιούν την πρόπολη για να αποστειρώσουν τις εστίες μόλυνσης στην κυψέλη τους. Αντίστοιχα κι εμείς χρησιμοποιούμε την συνταγή της φύσης για να ενισχύσουμε και να θωρακίσουμε το ανοσοποιητικό μας χωρίς παρενέργειες. Η πρόπολη έχει ισχυρή αντιμικροβιακή, αντισηπτική, αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση.
Αντενδείξεις Σε αντίθεση με τα γνωστά αντιβιοτικά, η πρόπολη έχει ελάχιστες παρενέργειες καθώς δεν προσβάλει την χλωρίδα του εντέρου και αποβάλλεται από τον οργανισμό μας χωρίς να βλάπτει τα νεφρά και το συκώτι. Η μόνη υπαρκτή παρενέργεια είναι η αλλεργία στο 0,1-0,2% του πληθυσμού. Για την αποφυγή τυχόν παρενεργειών, συστήνεται η λήψη μιας μικρής πρώτης δόσης και η σταδιακή αύξηση των δόσεων έως ότου διαπιστώσουμε πως δεν είμαστε αλλεργικοί. -
-
-
Μέλι Βελανιδιάς και Άγριων Βοτάνων Βιολογικό 450γρ Bee Well
9,70 €Προσθήκη στο καλάθιΈνα σκουρόχρωμο Βιολογικό Μέλι από την πολύπαθη Βόρεια Εύβοια. Ένα φυσικό μείγμα από το νέκταρ των άγριων βοτάνων και του μελιτώματος της βελανιδιάς. Η βελανιδιά ή αλλιώς η ιερή δρύς κατά τους αρχαίους Έλληνες μας χαρίζει, βάσει πανεπιστημιακών ερευνών που έχουν γίνει τα τελευταία χρόνια, το μέλι με την μεγαλύτερη αντιοξειδωτική δράση από όλες τις υπόλοιπες κατηγορίες μελιών.
-
Μέλι Δάσους Βιολογικό 450γρ Bee Well
9,70 €Προσθήκη στο καλάθιΚατά την διάρκεια του φθινοπώρου στα πευκοδάση της κεντρικής Εύβοιας συντελείται μία “έκρηξη χρωμάτων και αρωμάτων” καθώς μετά το θερμό καλοκαίρι η φύση με τα πρωτοβρόχια αναζωογονείται και ο αέρας ευωδιάζει αρώματα από τα ατελείωτα βότανα και αγριολούλουδα. Οι μέλισσές μας συλλέγουν μελίτωμα από τα πεύκα και νέκταρ από τα αγριολούλουδα, συνθέτοντας ένα εκλεπτυσμένο φυσικό μείγμα μελιού με πλούσια γεύση και ευχάριστες αρωματικές νότες. Έχει ιδιαίτερα υψηλή θρεπτική και γευστική αξία λόγω της μεγάλης ποικιλίας φυτών απ’ όπου συλλέγεται.
-
Μέλι Δάσους Καλαβρύτων Βιολογικό 750γρ
15,80 €Προσθήκη στο καλάθιΤο μέλι δάσους Καλαβρύτων συλλέγεται στις πλαγιές του Χελμού και δίπλα στην κοιλάδα του Αροανίου ποταμού, σε υψόμετρο 700 μέτρων περίπου έχουμε τοποθετήσει δύο στατικά μελισσοκομεία που τα τρυγάμε μία φορά το χρόνο, μειώνοντας στο ελάχιστο την χρήση ορυκτών καυσίμων (δεν κάνουμε μεταφορές στα στατικά μελισσοκομεία) καταφέραμε να μειώσουμε στο ελάχιστο το ενεργειακό μας αποτύπωμα στον πλανήτη! Βελανιδιές, έλατα, καστανιές και δεκάδες άγριοι θάμνοι και βότανα μέσα στην προστατευμένη περιοχή natura του Χελμού είναι οι πηγές συλλογής αυτού του μοναδικού μελιού!
Η έντονη αυτή απόχρωση οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητα σε ιχνοστοιχεία (όπως κάλιο, μαγνήσιο, σίδηρο) και αντιοξειδωτικά που συλλέγουν οι μέλισσες από τα δέντρα του δάσους.
Το κυρίαρχο χαρακτηριστικό του αρώματος είναι οι έντονες ξυλώδεις νότες. Θυμίζει τη μυρωδιά ενός δάσους μετά τη βροχή, με αίσθηση φρεσκάδας και υγρασίας του χώματος.
Παρόλο που παραμένει ρευστό για μεγάλο διάστημα, όταν τελικά κρυσταλλώσει (μετά από 10 – 12 μήνες), το χρώμα του τείνει να αποκτά πιο ανοιχτές καφέ ή γκρίζες αποχρώσεις.
-
Μέλι Ελάτης Βιολογικό 450γρ Bee Well
9,70 €Προσθήκη στο καλάθιΣτις πλαγιές των βουνών της κεντρικής Ελλάδας και της Εύβοιας με τα μαγευτικά ελατοδάση και τα εκατοντάδες είδη αγριολούλουδων συλλέγεται το κορυφαίο σε γεύση και ποιοτικά χαρακτηριστικά μέλι ελάτου. Οι περιοχές συλλογής είναι υψηλής βιοποικιλότητας, χαρακτηρισμένες ως Natura 2000 και μακριά από ανθρώπινες παρεμβάσεις.
-
Μέλι Ελατο Βανίλια 1kg
25,00 €Προσθήκη στο καλάθιΤο μέλι Ελατοβανίλια συλλέγεται στα ελατοδάση της Πελοποννήσου στον Νομό Αρκαδίας -Λακωνίας και Αχαίας με υψόμετρα άνω των 1000 μέτρων. Ξεχωρίζει για την χαρακτηριστική του εμφάνιση, με τις «χρυσές» ανταύγειες που δημιουργούνται στο εσωτερικό του και το συνολικό περλέ υπόλευκο χρώμα του. Γι’ αυτό άλλωστε ονομάζεται και «Βανίλια». Είναι ιδιαίτερα παχύρρευστο και η γεύση του θυμίζει καραμέλα ή βανίλια. Είναι μοναδικό και ένα απ’ τα πιο σπάνια στον κόσμο!
Το μέλι αυτό δε συλλέγεται από τα άνθη αλλά από ένα μελίτωμα που παράγουν κάποιοι μικροοργανισμοί στον κορμό του μαύρου ελάτου. Άλλο ένα μοναδικό χαρακτηριστικό του είναι ότι λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας του σε γλυκόζη, κρυσταλλώνει πάρα πολύ δύσκολα έως καθόλου.
Δεν κρυσταλλώνει λόγω του υψηλού pH και βέβαια η θρεπτική του αξία είναι αδιαμφισβήτητη. Έχει πολύ χαμηλά ποσοστά σακχάρων και είναι πλούσιο σε ένζυμα, πρωτεΐνες, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, όπως σίδηρος, φώσφορος, κάλιο και μαγνήσιο.
-
-
Μέλι Θυμαριού Βιολογικό 450γρ Bee Well
11,00 €Προσθήκη στο καλάθιΤο μέλι Θυμαριού BeeWell συλλέγεται στο άνυδρο και βραχώδες νησιώτικο τοπίο της Νότιας Εύβοιας, με τις εκτεταμένες περιοχές από βότανα και αρωματικά φυτά.
Είναι παχύρευστο με έντονο άρωμα, “πιπεράτη” γεύση με τόνους από εσπεριδοειδή και θυμάρι. Είναι γνωστό από την αρχαιότητα για τις αντισηπτικές και αντιμικροβιακές του ιδιότητες. -
Μέλι Καστανιάς Βιολογικό 420γρ
10,50 €Προσθήκη στο καλάθιΤο μέλι καστανιάς συλλέγεται σε μεγάλα υψόμετρα 800 – 1000 μέτρα στις απόκρημνες πλαγιές των βουνών της ορεινής Αρκαδίας και Αχαΐας , όπου ευδοκιμούν παρθένα δάση άγριας καστανιάς (Castanea sativa) μακριά από εντατικές καλλιέργειες.
Έχει δυνατή, έντονη και πλούσια γεύση με μέτρια γλυκύτητα. Χαρακτηριστικό της γνώρισμα είναι η υπόπικρη επίγευση που διαρκεί, γεγονός που το κάνει αγαπητό σε όσους δεν προτιμούν τα πολύ γλυκά μέλια.
Η υφή του είναι πυκνή, πλούσια και βελούδινη, καλύπτοντας απαλά τον ουρανίσκο, κάτι που ενισχύει την έντονη και πικρή γεύση του που παραμένει για ώρα. Λόγω της φυσικής του σύνθεσης, παραμένει ρευστό για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να κρυσταλλώνει εύκολα.
-
Μέλι Κισσός Βιολογικό 420γρ
10,50 €Προσθήκη στο καλάθιΤο μέλι κισσού συλλέγεται στα βουνά της Ηπείρου και σε υψόμετρα πάνω από 700 μέτρα , μέσα στην πλούσια βλάστηση, στα πυκνά δάση και ανάμεσα σε κάθε λογής δέντρα βρίσκεται ο κισσός ! Ένας αναρριχητικός θάμνος που μας προσφέρει αυτό το υπέροχα φρουτώδες μέλι!
Έχει έντονη, «γήινη» και μεστή γεύση. Συχνά περιγράφεται με βοτανικές νότες και μια φυσική, ισχυρή, αρωματική γλυκύτητα που δεν περνά απαρατήρητη. Ανάλογα με τη χρονιά, μπορεί να αφήνει μια ανεπαίσθητη πικρή επίγευση.
Χαρακτηρίζεται από την πολύ γρήγορη κρυστάλλωση (μέσα σε λίγες εβδομάδες) λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε γλυκόζη, αποκτώντας μια κρεμώδη ή συμπαγή υφή.
