Βλέπετε 145–160 από 684 αποτελέσματα

  • Αμυγδαλοβούτυρο Λευκό Χύμα

    Αμυγδαλοβούτυρο Λευκό Χύμα 350γρ

    8,00 

    Είναι μία πλήρης τροφή που μας δίνει ενέργεια ενώ μπορεί να συμβάλλει στην αύξηση του μεταβολισμού, εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης και φυτικών ινών. Περιέχει βιταμίνη Ε, μαγνήσιο, κάλιο, φώσφορο και σίδηρο. Πολύ καλή πηγή ασβεστίου αφού ένα φλιτζάνι αμύγδαλα μας δίνει τόσο ασβέστιο όσο και ένα μικρό κομμάτι φέτα.

    Διατροφικές πληροφορίες ανά 100γρ

    Ενέργεια 2806 kJ / 668 kcal
    Λιπαρά 60.2γρ
    εκ των οποίων κορεσμένα 5.4 γρ
    Υδατάνθρακες 4.2 γρ
    εκ των οποίων σάκχαρα 1.8 γρ
    Πρωτεϊνες 23.9 γρ
    Αλάτι 0,00 γρ

     

    Προσθήκη στο καλάθι
  • Αμυγδαλοβούτυρο Χύμα

    Αμυγδαλοβούτυρο Χύμα 350γρ

    8,00 

    Είναι μία πλήρης τροφή που μας δίνει ενέργεια ενώ μπορεί να συμβάλλει στην αύξηση του μεταβολισμού, εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης και φυτικών ινών. Περιέχει βιταμίνη Ε, μαγνήσιο, κάλιο, φώσφορο και σίδηρο. Πολύ καλή πηγή ασβεστίου αφού ένα φλιτζάνι αμύγδαλα μας δίνει τόσο ασβέστιο όσο και ένα μικρό κομμάτι φέτα.

    Διατροφικές πληροφορίες ανά 100γρ

    Ενέργεια 2502 kJ / 605 kcal
    Λιπαρά 50 γρ
    εκ των οποίων κορεσμένα 11 γρ
    Υδατάνθρακες 9,6 γρ
    εκ των οποίων σάκχαρα 4,6 γρ
    Φυτικές ίνες 12γρ
    Πρωτεϊνες 25 γρ
    Αλάτι 0,00 γρ

     

    Προσθήκη στο καλάθι
  • Αμυγδαλωτά Τήνου Χάλαρης 160γρ

    Αμυγδαλωτά Τήνου Χάλαρης 160γρ

    5,65 

    Παραδοσιακά κυκλαδίτικα και ειδικότερα τηνιακά γλυκά χωρίς συντηρητικά που ικανοποιούν ακόμα και τον πιο απαιτητικό γευσιλάτρη.

    Προσθήκη στο καλάθι
  • Άμυλο Πατάτας

    Άμυλο Πατάτας

    0,80 8,00 

    Είναι είναι ένα συστατικό το οποίο εξάγεται από τα τοιχώματα των μορίων της πατάτας μετά από πλύσιμο, βράσιμο και διαχωρισμό.

    Το άμυλο πατάτας που διαφέρει από το αλεύρι πατάτας μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να αντικαταστήσει το άμυλο καλαμποκιού. Ανέχεται υψηλότερες θερμοκρασίες από το άμυλο αραβοσίτου. Χρησιμοποιείται σε αλμυρές και γλυκές συνταγές ως πηκτικό μέσο έχοντας την ιδιότητα της απορρόφησης νερό όπως το κορνφλάουρ, αλλά και ως πηγή υδατανθράκων. Επίσης είναι χωρίς γλουτένη και έτσι μπορεί να λειτουργήσει ως εναλλακτικό αλεύρι χωρίς γλουτένη σε ορισμένες συνταγές.

    Μπορούμε να δέσουμε σάλτσες και ζωμούς αναμειγνύοντας το με κρύο νερό, η αναλογία είναι 1/3 άμυλο πατάτας και 2/3 από το αλεύρι της συνταγής σας. Η υπερβολική θερμότητα μπορεί να προκαλέσει τη διάσπαση του αμύλου με αποτέλεσμα να μην απορροφά σωστά την υγρασία γεγονός που εμποδίζει την πυκνότητα του. Γι’ αυτό καλό είναι να το ρίχνουμε και να το ζεσταίνουμε σταδιακά.

    Επιλογή Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
  • Άμυλο Ταπιόκας Farabella Χωρίς Γλουτένη 500γρ

    Άμυλο Ταπιόκας Farabella Χωρίς Γλουτένη 500γρ

    8,00 

    Άμυλο ταπιόκας ή άμυλο μανιόκας χωρίς γλουτένη, προϊόν για άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη, χωρίς σιτάρι, χωρίς λακτόζη. Το άμυλο ταπιόκας είναι αποξηραμένη, αλεσμένη ρίζα μανιόκας είναι μία από τις μεγαλύτερες πηγές αμύλου στον κόσμο. Ωστόσο, σε αντίθεση με το άμυλο αραβοσίτου, δεν υπάρχουν στο εμπόριο ποικιλίες ταπιόκας από γενετικά τροποποιημένη καλλιέργεια.  Mπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μείγματα ψησίματος, για διόγκωση ή ως πυκνωτικό. Στο ψήσιμο δίνει ένα ωραίο απαλό και αέρινο αποτέλεσμα. Έχει ήπια γεύση και μπορεί να απορροφήσει καλά την υγρασία.

    Προσθήκη στο καλάθι
  • Ανανάς Οσμωτικός

    Ανανάς Οσμωτικός

    2,60 26,00 

    Ο ανανάς είναι πλούσιος σε βιταμίνες και μέταλλα, μεταξύ των οποίων η βιταμίνη Α, η βιταμίνη C, το ασβέστιο, ο φώσφορος και το κάλιο. Επίσης, έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε λίπος και χοληστερόλη, ενώ είναι πλούσιος σε φυτικές ίνες.

    Μπορεί να καταναλωθεί ως σνακ, να προστεθεί κομμένος σε μικρά κομματάκια σε σαλάτα, γιαούρτι, πρωινό μούσλι, κέικ, μπισκότα, και γενικότερα να συμπεριληφθεί σε πολλές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής.

    Η διαδικασία αποξήρανσης του έχει προέλθει μέσω της φυσικής διαδικασίας της όσμωσης, κατά την οποία δεν χρησιμοποιούνται ζάχαρη και συντηρητικά, μόνο ο χυμός μήλου ως γλυκαντικό, και τα φρούτα διατηρούν το μεγαλύτερο μέρος των βιταμινών και των ιδιοτήτων τους

    Επιλογή Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
  • Ανθός Αλατιού Κυθήρων

    Ανθός Αλατιού Κυθήρων

    1,80 18,00 

    Το αλάτι των Κυθήρων αποτελεί προϊόν υψηλής ποιοτικής αξίας, το βρίσκουμε στις βραχώδης ακτές των Κυθήρων που δημιουργούν φυσικές κοιλότητες. Η θάλασσα το χειμώνα με τα κύματα ξεπλένει και γεμίζει με θαλασσινό νερό τις γούρνες όπου στα μέσα Ιουλίου έως το τέλος Σεπτεμβρίου γίνεται εξάτμιση και οι ντόπιοι ψαράδες με κόπο συλλέγουν το αλάτι και τοο αφήνουν να στεγνώσει στον ήλιο, με απόλυτα φυσικό τρόπο.

    Έχει πολλά ευεργετικά συστατικά και ιχνοστοιχεία. Περιέχει αυξημένα ποσοστά καλίου και μαγνησίου. Χαμηλότερη συγκέντρωση χλωριούχου νατρίου και συνεπώς δεν είναι τόσο επιβλαβές για την αρτηριακή υπέρταση.

    Τα ξένα σώματα που ενδεχομένως βρείτε στο αλάτι είναι από τη χλωρίδα της θάλασσας, δηλαδή φύκια ή βρύα, τα οποία συντελούν στη ξεχωριστή γεύση του.

    Επιλογή Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
  • Ανθός Αλατιού Μεσολογγίου

    Ανθός Αλατιού Μεσολογγίου

    1,15 11,50 

    Η συγκομιδή της γίνεται κυριολεκτικά από τον αφρό της θάλασσας με το χέρι. Αποτελεί ένα μη επεξεργασμένο, μη ραφιναρισμένο, πλούσιο σε θρεπτικά μέταλλα και ιχνοστοιχεία αλάτι. Χρησιμοποιήστε το ως αλάτι φινιρίσματος σε κρέατα, θαλασσινά, λαχανικά και σαλάτες. Ρίξτε ελάχιστο σε ζεστή σοκολάτα ή σάλτσα καραμέλας και πραγματικά θα σας ανταμείψει.

    Τα ξένα σώματα που ενδεχομένως βρείτε στο αλάτι είναι από τη χλωρίδα της θάλασσας, δηλαδή φύκια ή βρύα, τα οποία συντελούν στη ξεχωριστή γεύση του.

    Επιλογή Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
  • Αποξηραμένες Πιπεριές Malawi

    Αποξηραμένες Πιπεριές Malawi

    2,70 27,00 

    Η Ινδία κατέχει τη πρώτη θέση την παραγωγή της πιπερίτσας παγκοσμίως έχουν λαμπερό κόκκινο χρώμα και επίμηκες σχήμα. Περιέχουν μεγάλες ποσότητες βιταμίνης C και B και έχουν μεγάλες περιεκτικότητες σε κάλιο, μαγνήσιο και σίδηρο.

    Στην κουζίνα μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε ολόκληρες για να δώσετε ένταση σε μαγειρευτά φαγητά σε σούπες οσπρίων, σε ψάρια, κρέατα ή να αρωματίσετε διάφορα έλαια. Ταιριάζει με το κύμινο, τον κόλιανδρο, το μοσχοσίταρο, δάφνη και σκόρδο.

    Επιλογή Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
  • Αστεροειδής Γλυκάνισος

    Αστεροειδής Γλυκάνισος

    4,80 48,00 

    Ταιριάζει σε μαγειρέματα με θαλασσινά, αρωματίζει τις πατάτες φούρνου και το ρύζι. Επίσης ως αφέψημα ενισχύει το ανοσοποιητικό, ηρεμιστικό, τονωτικό και βοηθάει στη λιποδιάλυση.

    Επιλογή Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
  • Αστράκι με Φρέσκα Λαχανικά Βιταμίνες 400γρ

    Αστράκι με Φρέσκα Λαχανικά Βιταμίνες 400γρ

    5,50 

    Μια φορά κι έναν καιρό, μικρά αστράκια έπεσαν στο κατσαρολάκι και γέμισαν κάθε παιδικό πιάτο με πολύχρωμα λαχανικά, αγάπη και χαμόγελα. Φτιαγμένα από γονείς, για γονείς — με φροντίδα, ποιότητα και μαγεία σε κάθε μπουκιά.

    Από Ελληνικό σιμιγδάλι σκληρού σίτου πλούσιο σε βιταμίνες και σίδηρο — ένα μικρό, χειροποίητο ζυμαρικό που κρύβει μεγάλη θρεπτική αξία.
    Αργής ξήρανσης για να διατηρεί τα θρεπτικά συστατικά του και να παραμένει εξαιρετικά εύπεπτο.
    Ταιριάζει υπέροχα σε σούπες, παιδικά γεύματα, comfort bowls και καθημερινές οικογενειακές συνταγές. Χωρίς πρόσθετο αλάτι, Ολόφρεσκα λαχανικά, Αργής ξήρανσης, Vegan

    Στη Mama Irene δημιουργούμε τα πολύ-βραβευμένα ζυμαρικά μας με πρώτες ύλες εξαιρετικής ποιότητας,
    ώστε να είμαστε απολύτως σίγουροι για όσα προσφέρουμε σε εσάς και στις οικογένειές μας.

     

    Προσθήκη στο καλάθι
  • Αφρός Καθαρισμού Προσώπου 150ml Myrro

    Αφρός Καθαρισμού Προσώπου 150ml Myrro

    16,50 

    Με ήπια βιοδιασπώμενα επιφανειοδραστικά, καθαρίζει από ρύπους και μακιγιάζ. Αναζωογονεί και εξισορροπεί την επιπλέον λιπαρότητα χωρίς να αφυδατώνει. Εμπλουτισμένος με φυτικά δραστικά συστατικά καταπραΰνει, ενυδατώνει και ενισχύει τη φυσική προστασία της επιδερμίδας.
    Βιολογικός Χυμός Αλόης

    Aloe Barbadensis Leaf Juice

    – Έχει βιταμίνη C και E, βήτα-καροτίνη σε αφθονία. Ως εκ τούτου, έχει αντιγηραντικές ιδιότητες.

    – Βοηθά στη διατήρηση της ενυδάτωσης.

    – Βοηθά επίσης στην εξάλειψη των κηλίδων του δέρματος και στη μείωση των γραμμών γήρανσης.

    – Βοηθά στην αύξηση της παραγωγής κολλαγόνου και στην ελαστικότητα του δέρματος.

    – Απαλύνει τις ατέλειες του προσώπου.

    – Ενισχύει την αναπαραγωγή των επιδερμικών κυττάρων, τη μείωση της ερυθρότητας και την καταπολέμηση της φλεγμονής του δέρματος, είναι μια φυσική θεραπεία για τα σημάδια ακμής.

    – Έχει αντιβακτηριδιακές ιδιότητες για την επούλωση πληγών.

    – Δροσίζει το δέρμα και το καταπραΰνει.

    Βιολογικό Ροδόνερο- Rosa Damascena Flower Water

    Προέρχεται από την απόσταξη των ανθέων του τριαντάφυλλου της Δαμασκού και χρησιμοποιείται στα προϊόντα αντιγήρανσης για την πρόληψη ή την καταπολέμηση των ρυτίδων.

    Τo ροδόνερο που χρησιμοποιούμε προέρχεται από διπλή απόσταξη φρέσκων ρόδων (Rosa Damascena) τα οποία καλλιεργούνται στην Βουλγαρία με απολυτό φυσικό τρόπο και συλλέγονται ένα-ένα, με το πρώτο φως της ημέρας, λίγο πριν ανοίξουν ώστε να μη χάσουν τα πέταλα το υπέροχο άρωμα τους και τις ιδιότητες τους. Είναι απόλυτης καθαρότητας με υψηλή περιεκτικότητα σε αιθέριο έλαιο τριαντάφυλλου ενώ μπορεί να χρησιμοποιηθεί ακόμη και σαν τρόφιμο.

    – Έχει ανακουφιστικές και λευκαντικές ιδιότητες και βοηθά σημαντικά στη βελτίωση των μαύρων κύκλων και του πρηξίματος κάτω από τα μάτια.

    – Καταπολεμά τα βακτηρίδια που ζουν στο δέρμα, ανακουφίζει από τους ερεθισμούς και ταυτόχρονα ενυδατώνει και καταπραϋνει το δέρμα.

    Αιθέριο Έλαιο Yuzu- Citrus Junos Peel Oil

    Το αιθέριο έλαιο Yuzu είναι ψυχρής έκθλιψης από τις κίτρινες και πράσινες φλούδες των φρέσκων εσπεριδοειδών junos που καλλιεργούνται στους ηλιόλουστους ιαπωνικούς οπωρώνες. Το λαμπερό, δυνατό, ελαφρώς λουλουδάτο άρωμα εσπεριδοειδών του έντονα αρωματικού αιθέριου ελαίου Yuzu είναι εκπληκτικά στιβαρό και προσφέρει μια νότα κορυφής εσπεριδοειδών που διαρκεί.

    Στην Ιαπωνία, το μπάνιο με το Yuzu κατά το χειμερινό ηλιοστάσιο είναι ένα αρχαίο οικογενειακό έθιμο που χρονολογείται από αιώνες. Σε αντίθεση με άλλα έλαια από τις φλούδες εσπεριδοειδών, οι δυνητικά φωτοτοξικές φουρανοκουμαρίνες δεν υπάρχουν στο αιθέριο έλαιο Yuzu.

    – Βοηθά στην αναζωογόνηση του δέρματος και καταπολεμά τα σημάδια γήρανσης.

    – Χρησιμοποιείται για τις καθαριστικές του ιδιότητες και το αναζωογονητικό άρωμα.

    – Προωθεί μια νεανική εμφάνιση, μειώνοντας την εμφάνιση των λεπτών γραμμών, την μελάγχρωση και την απώλεια της ελαστικότητας.

    – Όντας αναζωογονητικό για το σώμα και ηρεμιστικό για το μυαλό, το αιθέριο έλαιο χρησιμοποιείται συχνά στην αρωματοθεραπεία.

    Μανώλια Absolute- Michelia Champaca Flower Extract

    Η Μανώλια έχει τις πιο μοναδικές, δελεαστικές, εξωτικές λουλουδένιες μυρωδιές που μπορεί κανείς να φανταστεί – εντελώς διαφορετικό από όλα τα άλλα λουλουδάτα. Έχει έντονα πλούσιες, λουλουδένιες νότες κάτω από βελούδινες, απαλές, γλυκές βανίλιες και γήινες αποχρώσεις του τσαγιού.

    – Ενισχύει την παραγωγή κολλαγόνου και προστατεύει το δέρμα από τις περιβαλλοντικές βλάβες και την ταχεία γήρανση.

    – Έχει επίσης αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, καθώς και δροσιστικά, ενυδατικά και αναπλαστικά αποτελέσματα στο δέρμα.

    – Στην αρωματοθεραπεία, το άρωμα της Μανώλιας είναι γνωστό για τις καταπραϋντικές και ηρεμιστικές του ικανότητες.

    – Το σαγηνευτικό και όμορφο άρωμά του παράγει μια ατμόσφαιρα που καταπραΰνει, χαλαρώνει και δυναμώνει το μυαλό μετά από μια αγχωτική μέρα.

    Προσθήκη στο καλάθι
  • Βαλεριάνα χύμα

    Βαλεριάνα χύμα

    4,30 43,00 

    Κλινικές μελέτες έχουν αποδείξει ότι μειώνει το χρόνο, που χρειάζεται για να μας πάρει ο ύπνος, μειώνει τη πιθανότητα να ξυπνήσουμε το βράδυ, επιμηκύνει το συνολικό χρόνο ύπνου και γενικότερα βελτιώνει τη συνολική ποιότητα του ύπνου.

    Χρησιμοποιείται επίσης για τους όρους που συνδέονται με το άγχος και την ψυχολογική πίεση, συμπεριλαμβανομένων νευρικό άσθμα, υστερικές καταστάσεις, ευερεθιστότητα, ο φόβος της ασθένειας, πονοκεφάλους, στομαχικές διαταραχές, διαταραχή ελλειμματικής προσοχής, κατάθλιψη, σύνδρομο χρόνιας κόπωσης .

    Βαλεριάνα όταν χρησιμοποιείται για τις διαταραχές του ύπνου, συχνά συνδυάζεται με λυκίσκο και μελισσόχορτο, ή άλλα βότανα που προκαλούν, επίσης χαλάρωση.

    Χρήση: Ρίχνουμε 1 κοφτό κουταλάκι του τσαγιού για ένα φλιτζάνι νερό να σιγοβράσει για 7-10 λεπτά, το στραγγίζουμε και το πίνουμε. Αποφεύγετε τις μεγάλες δόσεις για μεγάλο χρονικό διάστημα.

    Επιλογή Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντος
  • Βαλσαμέλαιο Βιολογικό

    Βαλσαμέλαιο Βιολογικό

    12,90 

    Ανακαλύψτε τη δύναμη του βιολογικού Βαλσαμέλαιου μας 100ml, ένα προϊόν ανεκτίμητης αξίας με 100% φυσικά συστατικά. Κατάλληλο για χρήση κατά την εγκυμοσύνη και τη λοχεία, το βαλσαμέλαιο υποστηρίζει την ανάπλαση της επιδερμίδας, καταπολεμώντας ραγάδες και ατέλειες του δέρματος.

    Εφαρμόστε το καθημερινά, πρωί και βράδυ, με απαλές κυκλικές κινήσεις μασάζ για 3-4 λεπτά στις επιθυμητές περιοχές.

    Το βαλσαμέλαιο μας συλλέγεται με το χέρι από τις πλαγιές του Πηλίου, σε συγκεκριμένες περιόδους ανθοφορίας και παράγεται από την ένωση ανθέων σπαθόχορτου με βιολογικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Πηλίου, προσφέροντας μοναδικές ιδιότητες ανάπλασης και ενυδάτωσης.

    Οφέλη

    • Ραγάδες: Προλαμβάνει και μειώνει την εμφάνισή τους, ενισχύοντας την ελαστικότητα του δέρματος.
    • Κυτταρίτιδα: Βοηθά στη σύσφιξη και την τόνωση της επιδερμίδας.
    • Θεραπεία εγκαυμάτων: Ανακουφίζει από ήπια εγκαύματα και εγκαύματα από τον ήλιο.
    • Έκζεμα και ερεθισμένο δέρμα: Καταπραΰνει τον ερεθισμό και τα εξανθήματα, αφήνοντας την επιδερμίδα απαλή και ενυδατωμένη.
    • Πόνοι αρθρώσεων και μυών: Ανακουφίζει από μυϊκούς και αρθριτικούς πόνους, προάγοντας την κυκλοφορία του αίματος.
    • Ψωρίαση: Βοηθά στη βελτίωση της όψης και της υφής της επιδερμίδας.
    Προσθήκη στο καλάθι
  • Βάμμα Πρόπολης Βιολογικό 30ml Bee Well

    Βάμμα Πρόπολης Βιολογικό 30ml Bee Well

    12,20 

    Ρητινώδεις εκκρίσεις που συλλέγουν οι μέλισσες από διάφορα φυτά και δέντρα με κύριο σκοπό να αποστειρώσουν εστίες μόλυνσης εντός της κυψέλης τους. Η χημική της σύσταση είναι ιδιαίτερα πολύπλοκη καθώς σε αυτήν έχουν ανιχνευθεί περισσότερες από 300 χημικές ενώσεις. Οι μέλισσες συλλέγουν και χρησιμοποιούν την πρόπολη για να αποστειρώσουν τις εστίες μόλυνσης στην κυψέλη τους. Αντίστοιχα κι εμείς χρησιμοποιούμε την συνταγή της φύσης για να ενισχύσουμε και να θωρακίσουμε το ανοσοποιητικό μας χωρίς παρενέργειες. Η πρόπολη έχει ισχυρή αντιμικροβιακή, αντισηπτική, αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση.
    Αντενδείξεις Σε αντίθεση με τα γνωστά αντιβιοτικά, η πρόπολη έχει ελάχιστες παρενέργειες καθώς δεν προσβάλει την χλωρίδα του εντέρου και αποβάλλεται από τον οργανισμό μας χωρίς να βλάπτει τα νεφρά και το συκώτι. Η μόνη υπαρκτή παρενέργεια είναι η αλλεργία στο 0,1-0,2% του πληθυσμού. Για την αποφυγή τυχόν παρενεργειών, συστήνεται η λήψη μιας μικρής πρώτης δόσης και η σταδιακή αύξηση των δόσεων έως ότου διαπιστώσουμε πως δεν είμαστε αλλεργικοί.

     

    Προσθήκη στο καλάθι
  • Βανιλιά Μαδαγασκάρης (Bourbon) σε στικ

    Βανιλιά Μαδαγασκάρης (Bourbon) σε στικ

    2,50 

    Η βανίλια είναι ένα αναρριχητικό φυτό που φύει μεγάλα λουλούδια. Τα κλωναράκια που είναι οι καρποί της συλλέγονται, βρέχονται υπόκεινται σε ζύμωση και αποξήρανση. Η φυσική βανίλια μαζί με το κάρδαμο και το σαφράν είναι τα ακριβότερα μπαχαρικά στον κόσμο. Χαράσουμε κατά μήκος το λοβό με την μύτη ενός κοφτερού μαχαιριού και τον ανοίγουμε στα δύο. Με ένα κουτάλι ή με την πίσω πλευρά του μαχαιριού, «ξύνουμε» το εσωτερικό του πιέζοντας απαλά, για να πάρουμε όλα τα μικροσκοπικά καφέ σποράκια που βρίσκονται μέσα του. Αυτά, μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε σε γλυκές δημιουργίες. Τη χρησιμοποιούμε είτε μόνη της είτε σε συνδυασμό με άλλα μπαχαρικά όπως, κανέλα, κάρδαμο, γαρίφαλο, μοσχοκάρυδο, τζίντζερ, γλυκάνισο, μαχλέπι, κακάο, μαστίχα για να αρωματίσει και να δώσει γεύση στα γλυκά μας. Σε γλυκά του κουταλιού, παγωτά, γλυκές ζύμες, κουλουράκια, κέικ, μπισκότα, ραβανί.

    Προσθήκη στο καλάθι