Φασόλια Γίγαντες Πρεσπών Χύμα

Είναι λεπτόφλουδα – ευκολόβραστα με ιδιαίτερη γεύση που οφείλεται στο μικροκλίμα και την εδαφική σύσταση της περιοχής των Πρεσπών. Ο σπόρος είναι ντόπιας προέλευσης και η καλλιέργεια απόλυτα παραδοσιακή. Έχουν υψηλή διατροφική αξία απόλυτα εναρμονισμένη με την φιλοσοφία της υγιεινής μεσογειακής διατροφής. Περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά και συγκεκριμένα προσφέρουν στον οργανισμό μας καλής βιολογικής αξίας πρωτεΐνες χωρίς την παρουσία κορεσμένων λιπαρών. Διαθέτουν επίσης άμυλο, βιταμίνες της ομάδας Β, μαγνήσιο, κάλιο και άλλα ανόργανα στοιχεία. Η περιεκτικότητα τους σε φυτικές ίνες συμβάλλει στην βελτίωση της κινητικότητας του εντέρου και συντελεί στην μείωση της χοληστερίνης, αφού παρασύρεται ένα μέρος αυτής προς αποβολή στο έντερο.

Ενέργεια: 1402kj/340kcal – Πρωτεϊνες: 24γρ. – Φ.Ίνες:18γρ.- Υδατάνθρακες: 40,90γρ. Εκ των οποίων σάκχαρα:1,98 g – Λίπη:1,05γρ. Εκ των οποίων κορεσμένα:0,28 gr – Αλάτι: 0,016γρ.