Βλέπετε 1–12 από 25 αποτελέσματα
-
Bρώμη Σπόρος 500γρ ΒΙΟ
2,90 €Προσθήκη στο καλάθιΗ βρώμη μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη διατροφή του ανθρώπου με πολλούς τρόπους. Συνήθως παρασκευάζεται ως πλιγούρι, μετά από τεμαχισμό των καρπών ή ως αλεύρι βρώμης μετά από άλεση. Προσθέστε τους σπόρους βρώμης στην σαλάτα ή στο γιαούρτι σας.
-
Ηλιόσπορος 250γρ ΒΙΟ
2,00 €Προσθήκη στο καλάθιΟ ηλιόσπορος είναι ο αποξηραμένος καρπός του ηλίανθου, είναι εύγεστος και πολλαπλά θρεπτικός. Μπορεί να καταναλωθεί στο μούσλι, στη σαλάτα, στο σπιτικό ψωμί, ακόμα και σκέτος σαν σνακ.
-
Κεχρί Σπόρος 500γρ ΒΙΟ
3,00 €Προσθήκη στο καλάθιΑποτελεί μια καλή πηγή φυτικής πρωτεΐνης και είναι πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, ιδιαίτερα νιασίνη, φολικό οξύ και Β6. Επίσης περιέχει σίδηρο, ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο, χαλκό και ψευδάργυρο. Το κεχρί με τις φυτικές του ίνες δημιουργεί αίσθημα πληρότητας στο στομάχι. Μπορεί να αποτελέσει ένα πολύ καλό πρωινό γεύμα, αν σε αυτό προσθέσουμε μέλι, κανέλα, ξηρούς καρπούς, σταφίδες και το αγαπημένο μας φρούτο κομμένο σε μικρά κομμάτια.
Σε μια μέτρια κατσαρόλα βάλτε 1 φλυτζάνι κεχρί, αμέσως μετά προσθέστε 2 φλυτζάνια νερό και αν θέλετε αλάτι. Αφού βράσει, χαμηλώστε αρκετά την ένταση της φωτιάς και σκεπάστε την κατσαρόλα. Σιγοβράστε το για περίπου 20 λεπτά μέχρι να απορρόφησει σχεδόν όλο το νερό του. Aφαιρέστε το από την φωτιά και σκεπάστε για 5 λεπτά.
-
Κινόα Κόκκινη 300γρ ΒΙΟ
3,70 €Προσθήκη στο καλάθιΧαρακτηρίζεται ως υπερτροφή για την υψηλή της περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη. Σε αντίθεση με το ρύζι ή το σιτάρι, τα οποία έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λυσίνη, η κινόα περιέχει ισορροπημένη περιεκτικότητα σε ουσιώδη αμινοξέα για τους ανθρώπους. Επίσης είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα, όπως σίδηρος, μαγνήσιο, και βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Επιπλέον, είναι ελεύθερη από γλουτένη, καθιστώντας την κατάλληλη για άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη ή για όσους ακολουθούν μια χωρίς γλουτένη διατροφή.
Θα βρείτε συνήθως 3 διαφορετικά είδη κινόα: Τη λευκή, την κόκκινη και τη μαύρη. Η μαύρη κινόα έχει μία πιο γήινη γεύση και είναι ελαφρώς πιο γλυκιά από τις υπόλοιπες. Η κόκκινη κινόα από την άλλη έχει πιο γεμάτη γεύση, ελαφρώς πιο μαστιχωτή υφή και συνήθως επιλέγεται για να καταναλώθεί με κρύες σαλάτες, μιας και διατηρεί καλύτερα το σχήμα της κατά το βράσιμο. Τέλος τη λευκή μπορείτε να την επιλέξετε αν θέλετε ένα πιο αφράτο αποτέλεσμα. Μία ακόμα διαφορά αφορά το χρόνο βρασίματος. Αν η λευκή κινόα θέλει 15-20 λεπτά βράσιμο, η κόκκινη απαιτεί 2-3 λεπτά παραπάνω και η μαύρη 5-6 λεπτά παραπάνω (πάντα συγκριτικά με τη λευκή κινόα).
-
Κινόα Λευκή 250γρ ΒΙΟ
3,40 €Προσθήκη στο καλάθιΧαρακτηρίζεται ως υπερτροφή για την υψηλή της περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη. Σε αντίθεση με το ρύζι ή το σιτάρι, τα οποία έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λυσίνη, η κινόα περιέχει ισορροπημένη περιεκτικότητα σε ουσιώδη αμινοξέα για τους ανθρώπους. Επίσης είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα, όπως σίδηρος, μαγνήσιο, και βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Επιπλέον, είναι ελεύθερη από γλουτένη, καθιστώντας την κατάλληλη για άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη ή για όσους ακολουθούν μια χωρίς γλουτένη διατροφή.
Θα βρείτε συνήθως 3 διαφορετικά είδη κινόα: Τη λευκή, την κόκκινη και τη μαύρη. Η μαύρη κινόα έχει μία πιο γήινη γεύση και είναι ελαφρώς πιο γλυκιά από τις υπόλοιπες. Η κόκκινη κινόα από την άλλη έχει πιο γεμάτη γεύση, ελαφρώς πιο μαστιχωτή υφή και συνήθως επιλέγεται για να καταναλώθεί με κρύες σαλάτες, μιας και διατηρεί καλύτερα το σχήμα της κατά το βράσιμο. Τέλος τη λευκή μπορείτε να την επιλέξετε αν θέλετε ένα πιο αφράτο αποτέλεσμα. Μία ακόμα διαφορά αφορά το χρόνο βρασίματος. Αν η λευκή κινόα θέλει 15-20 λεπτά βράσιμο, η κόκκινη απαιτεί 2-3 λεπτά παραπάνω και η μαύρη 5-6 λεπτά παραπάνω (πάντα συγκριτικά με τη λευκή κινόα).
-
Κινόα Λευκή Χύμα
0,93 € – 9,30 €Επιλογή Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντοςΗ κινόα είναι θάμνος που οι σπόροι του τρώγονται και υπάρχουν σε πολλά χρώματα: άσπρο, κόκκινο, μαύρο αλλά και μπλε.
Κόκκινη και χρυσή quinoa είναι διατροφικά ίδιο. Κόκκινη κάνει για μια πολύ όμορφη εμφάνιση.
Η Κινόα είχε μεγάλη διατροφική σημασία για τους προ-Κολόμβιους πολιτισμούς των Άνδεων. Ήταν η δεύτερη κύρια τροφή μετά την πατάτα και ακολουθούνταν από το καλαμπόκι.
Σήμερα χαίρει υψηλής εκτίμησης για τη διατροφική του αξία και τα Ηνωμένα Έθνη το έχουν κατατάξει ως υπερτροφή για την υψηλή του περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (13%).
Σε αντίθεση με το ρύζι ή το σιτάρι, τα οποία έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λυσίνη, η κινόα περιέχει ισορροπημένη περιεκτικότητα σε ουσιώδη αμινοξέα για τους ανθρώπους, κάνοντας το ασυνήθιστα πλήρες είδος διατροφής.
Αυτό σημαίνει ότι χρειάζεται λιγότερη πρωτεΐνη κινόα από πρωτεΐνη σιταριού για τις ανάγκες μας. Μολονότι στην πράξη είναι ένας σπόρος, η κινόα θεωρείται πλήρες δημητριακό και μια καλή πηγή φυτικών ινών.
Η κινόα επιπλέον περιέχει Ωμέγα 3 λιπαρά, τα οποία δε βλάπτουν την καρδιά. Επίσης είναι καλή πηγή φωσφόρου και έχει πολύ μαγνήσιο και σίδηρο. Δεν έχει γλουτένη και χωνεύεται εύκολα.Διατροφική Αξία: Ενέργεια: 1539kj/368kcal – Πρωτεϊνες: 14γρ. – Φ. ίνες: 7γρ. – Υδατάνθρακες: 57γρ. Εκ των οποίων σάκχαρα:1,30 g – Λίπη: 6,10γρ. Εκ των οποίων κορεσμένα: 0,71gr – Αλάτι:0,010γρ.
-
Κινόα Τρίχρωμη 300γρ ΒΙΟ
3,60 €Προσθήκη στο καλάθιΧαρακτηρίζεται ως υπερτροφή για την υψηλή της περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη. Σε αντίθεση με το ρύζι ή το σιτάρι, τα οποία έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λυσίνη, η κινόα περιέχει ισορροπημένη περιεκτικότητα σε ουσιώδη αμινοξέα για τους ανθρώπους. Επίσης είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα, όπως σίδηρος, μαγνήσιο, και βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Επιπλέον, είναι ελεύθερη από γλουτένη, καθιστώντας την κατάλληλη για άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη ή για όσους ακολουθούν μια χωρίς γλουτένη διατροφή.
Θα βρείτε συνήθως 3 διαφορετικά είδη κινόα: Τη λευκή, την κόκκινη και τη μαύρη. Η μαύρη κινόα έχει μία πιο γήινη γεύση και είναι ελαφρώς πιο γλυκιά από τις υπόλοιπες. Η κόκκινη κινόα από την άλλη έχει πιο γεμάτη γεύση, ελαφρώς πιο μαστιχωτή υφή και συνήθως επιλέγεται για να καταναλώθεί με κρύες σαλάτες, μιας και διατηρεί καλύτερα το σχήμα της κατά το βράσιμο. Τέλος τη λευκή μπορείτε να την επιλέξετε αν θέλετε ένα πιο αφράτο αποτέλεσμα. Μία ακόμα διαφορά αφορά το χρόνο βρασίματος. Αν η λευκή κινόα θέλει 15-20 λεπτά βράσιμο, η κόκκινη απαιτεί 2-3 λεπτά παραπάνω και η μαύρη 5-6 λεπτά παραπάνω (πάντα συγκριτικά με τη λευκή κινόα).
-
Κινόα Τρίχρωμη Χύμα
0,96 € – 9,60 €Επιλογή Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντοςΗ κινόα είναι θάμνος που οι σπόροι του τρώγονται και υπάρχουν σε πολλά χρώματα: άσπρο, κόκκινο, μαύρο αλλά και μπλε. Η κινόα είχε μεγάλη διατροφική σημασία για τους προ-Κολόμβιους πολιτισμούς των Άνδεων. Ήταν η δεύτερη κύρια τροφή μετά την πατάτα και ακολουθούνταν από το καλαμπόκι. Σήμερα χαίρει υψηλής εκτίμησης για τη διατροφική του αξία και τα Ηνωμένα Έθνη το έχουν κατατάξει ως υπερτροφή για την υψηλή του περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (13%). Σε αντίθεση με το ρύζι ή το σιτάρι, τα οποία έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λυσίνη, η κινόα περιέχει ισορροπημένη περιεκτικότητα σε ουσιώδη αμινοξέα για τους ανθρώπους, κάνοντας το ασυνήθιστα πλήρες είδος διατροφής. Δοκιμάστε την τρίχρωμη κινόα που συνδυάζει τρεις διαφορετικές ποικιλίες χρωμάτων!
Διατροφική Αξία : ενέργεια: 1539kj/368kcal – λίπη: 6,10γρ. εκ των οποίων κορεσμένα:0,71 gr – υδατάνθρακες: 57,10γρ. εκ των οποίων σάκχαρα:1,34g – φ.ίνες: 7γρ – πρωτεϊνες: 14,10γρ. – αλάτι: 0,05γρ
-
Κολοκυθόσπορος 200γρ ΒΙΟ
4,60 €Προσθήκη στο καλάθιΕίναι φυσικό και πολύ θρεπτικό προϊόν. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σε ψωμί, σε πίτες, σε δημητριακά, σε σαλάτες, ακόμα και σε γλυκά. Είναι πλούσιος σε βιταμίνη Β, φώσφορο, σίδηρο και ψευδάργυρο.
-
Κουκουναρόσπορος 50γρ ΒΙΟ
5,60 €Προσθήκη στο καλάθιΠροέρχεται από τα κουκουνάρια των πεύκων και είναι λίγο μακρύτερος από τον κόκκο του ρυζιού. Χρησιμοποιείται για να αρωματίσει, να δώσει γεύση ή να διακοσμήσει γλυκά και αλμυρά πιάτα. Είναι πλούσιοι σε ω-3 λιπαρά οξέα, απαραίτητα για το καρδιαγγειακό σύστημα, αλλά και σε ψευδάργυρο, ο οποίος είναι χρήσιμος για το ανοσοποιητικό.
-
Κριθάρι Σπόρος 500γρ ΒΙΟ
2,10 €Προσθήκη στο καλάθιΤο βιολογικό κριθάρι είναι τροφή πλούσια σε υδατάνθρακες και διαλυτές και αδιάλυτες φυτικές ίνες. Επιπλέον περιέχει πολύ καλή ποσότητα νιασίνης (ή αλλιώς βιταμίνης Β3), βιταμίνης Ε, βιταμίνη C, σίδηρο, ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο, ψευδάργυρο, σελήνιο αλλά και πανίσχυρες αντιοξειδωτικές ουσίες τις λιγνάνες. Mπορεί να χρησιμοποιηθεί και σε ψωμί, σε πίτες, σε δημητριακά, σε σαλάτες, ακόμα και σε γλυκά.
-
Λιναρόσπορος Καφέ 500γρ ΒΙΟ
3,30 €Προσθήκη στο καλάθιΜπορείτε να το προσθέσετε στο πρωινό σας μούσλι, στη σαλάτα σας ή όπου αλλού επιθυμείτε. Είναι πλούσιος σε άλφα λινολενικό οξύ της κατηγορίας των Ω3 λιπαρών οξέων. Εξαιρετική πηγή φυτικών ινών και μαγγανίου, βιταμίνη Β6, μαγνησίου, ασβεστίου, φωσφόρου και χαλκού.
