Βλέπετε 145–156 από 673 αποτελέσματα
Είναι μία πλήρης τροφή που μας δίνει ενέργεια ενώ μπορεί να συμβάλλει στην αύξηση του μεταβολισμού, εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης και φυτικών ινών. Περιέχει βιταμίνη Ε, μαγνήσιο, κάλιο, φώσφορο και σίδηρο. Πολύ καλή πηγή ασβεστίου αφού ένα φλιτζάνι αμύγδαλα μας δίνει τόσο ασβέστιο όσο και ένα μικρό κομμάτι φέτα.
Διατροφικές πληροφορίες ανά 100γρ
Ενέργεια 2806 kJ / 668 kcal
Λιπαρά 60.2γρ
εκ των οποίων κορεσμένα 5.4 γρ
Υδατάνθρακες 4.2 γρ
εκ των οποίων σάκχαρα 1.8 γρ
Πρωτεϊνες 23.9 γρ
Αλάτι 0,00 γρ
Είναι μία πλήρης τροφή που μας δίνει ενέργεια ενώ μπορεί να συμβάλλει στην αύξηση του μεταβολισμού, εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης και φυτικών ινών. Περιέχει βιταμίνη Ε, μαγνήσιο, κάλιο, φώσφορο και σίδηρο. Πολύ καλή πηγή ασβεστίου αφού ένα φλιτζάνι αμύγδαλα μας δίνει τόσο ασβέστιο όσο και ένα μικρό κομμάτι φέτα.
Διατροφικές πληροφορίες ανά 100γρ
Ενέργεια 2502 kJ / 605 kcal
Λιπαρά 50 γρ
εκ των οποίων κορεσμένα 11 γρ
Υδατάνθρακες 9,6 γρ
εκ των οποίων σάκχαρα 4,6 γρ
Φυτικές ίνες 12γρ
Πρωτεϊνες 25 γρ
Αλάτι 0,00 γρ
Παραδοσιακά κυκλαδίτικα και ειδικότερα τηνιακά γλυκά χωρίς συντηρητικά που ικανοποιούν ακόμα και τον πιο απαιτητικό γευσιλάτρη.
Είναι είναι ένα συστατικό το οποίο εξάγεται από τα τοιχώματα των μορίων της πατάτας μετά από πλύσιμο, βράσιμο και διαχωρισμό.
Το άμυλο πατάτας που διαφέρει από το αλεύρι πατάτας μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να αντικαταστήσει το άμυλο καλαμποκιού. Ανέχεται υψηλότερες θερμοκρασίες από το άμυλο αραβοσίτου. Χρησιμοποιείται σε αλμυρές και γλυκές συνταγές ως πηκτικό μέσο έχοντας την ιδιότητα της απορρόφησης νερό όπως το κορνφλάουρ, αλλά και ως πηγή υδατανθράκων. Επίσης είναι χωρίς γλουτένη και έτσι μπορεί να λειτουργήσει ως εναλλακτικό αλεύρι χωρίς γλουτένη σε ορισμένες συνταγές.
Μπορούμε να δέσουμε σάλτσες και ζωμούς αναμειγνύοντας το με κρύο νερό, η αναλογία είναι 1/3 άμυλο πατάτας και 2/3 από το αλεύρι της συνταγής σας. Η υπερβολική θερμότητα μπορεί να προκαλέσει τη διάσπαση του αμύλου με αποτέλεσμα να μην απορροφά σωστά την υγρασία γεγονός που εμποδίζει την πυκνότητα του. Γι’ αυτό καλό είναι να το ρίχνουμε και να το ζεσταίνουμε σταδιακά.
Άμυλο ταπιόκας ή άμυλο μανιόκας χωρίς γλουτένη, προϊόν για άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη, χωρίς σιτάρι, χωρίς λακτόζη. Το άμυλο ταπιόκας είναι αποξηραμένη, αλεσμένη ρίζα μανιόκας είναι μία από τις μεγαλύτερες πηγές αμύλου στον κόσμο. Ωστόσο, σε αντίθεση με το άμυλο αραβοσίτου, δεν υπάρχουν στο εμπόριο ποικιλίες ταπιόκας από γενετικά τροποποιημένη καλλιέργεια. Mπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μείγματα ψησίματος, για διόγκωση ή ως πυκνωτικό. Στο ψήσιμο δίνει ένα ωραίο απαλό και αέρινο αποτέλεσμα. Έχει ήπια γεύση και μπορεί να απορροφήσει καλά την υγρασία.
Ο ανανάς είναι πλούσιος σε βιταμίνες και μέταλλα, μεταξύ των οποίων η βιταμίνη Α, η βιταμίνη C, το ασβέστιο, ο φώσφορος και το κάλιο. Επίσης, έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε λίπος και χοληστερόλη, ενώ είναι πλούσιος σε φυτικές ίνες.
Μπορεί να καταναλωθεί ως σνακ, να προστεθεί κομμένος σε μικρά κομματάκια σε σαλάτα, γιαούρτι, πρωινό μούσλι, κέικ, μπισκότα, και γενικότερα να συμπεριληφθεί σε πολλές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής.
Η διαδικασία αποξήρανσης του έχει προέλθει μέσω της φυσικής διαδικασίας της όσμωσης, κατά την οποία δεν χρησιμοποιούνται ζάχαρη και συντηρητικά, μόνο ο χυμός μήλου ως γλυκαντικό, και τα φρούτα διατηρούν το μεγαλύτερο μέρος των βιταμινών και των ιδιοτήτων τους
Το αλάτι των Κυθήρων αποτελεί προϊόν υψηλής ποιοτικής αξίας, το βρίσκουμε στις βραχώδης ακτές των Κυθήρων που δημιουργούν φυσικές κοιλότητες. Η θάλασσα το χειμώνα με τα κύματα ξεπλένει και γεμίζει με θαλασσινό νερό τις γούρνες όπου στα μέσα Ιουλίου έως το τέλος Σεπτεμβρίου γίνεται εξάτμιση και οι ντόπιοι ψαράδες με κόπο συλλέγουν το αλάτι και τοο αφήνουν να στεγνώσει στον ήλιο, με απόλυτα φυσικό τρόπο.
Έχει πολλά ευεργετικά συστατικά και ιχνοστοιχεία. Περιέχει αυξημένα ποσοστά καλίου και μαγνησίου. Χαμηλότερη συγκέντρωση χλωριούχου νατρίου και συνεπώς δεν είναι τόσο επιβλαβές για την αρτηριακή υπέρταση.
Τα ξένα σώματα που ενδεχομένως βρείτε στο αλάτι είναι από τη χλωρίδα της θάλασσας, δηλαδή φύκια ή βρύα, τα οποία συντελούν στη ξεχωριστή γεύση του.
Η συγκομιδή της γίνεται κυριολεκτικά από τον αφρό της θάλασσας με το χέρι. Αποτελεί ένα μη επεξεργασμένο, μη ραφιναρισμένο, πλούσιο σε θρεπτικά μέταλλα και ιχνοστοιχεία αλάτι. Χρησιμοποιήστε το ως αλάτι φινιρίσματος σε κρέατα, θαλασσινά, λαχανικά και σαλάτες. Ρίξτε ελάχιστο σε ζεστή σοκολάτα ή σάλτσα καραμέλας και πραγματικά θα σας ανταμείψει.
Τα ξένα σώματα που ενδεχομένως βρείτε στο αλάτι είναι από τη χλωρίδα της θάλασσας, δηλαδή φύκια ή βρύα, τα οποία συντελούν στη ξεχωριστή γεύση του.
Η Ινδία κατέχει τη πρώτη θέση την παραγωγή της πιπερίτσας παγκοσμίως έχουν λαμπερό κόκκινο χρώμα και επίμηκες σχήμα. Περιέχουν μεγάλες ποσότητες βιταμίνης C και B και έχουν μεγάλες περιεκτικότητες σε κάλιο, μαγνήσιο και σίδηρο.
Στην κουζίνα μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε ολόκληρες για να δώσετε ένταση σε μαγειρευτά φαγητά σε σούπες οσπρίων, σε ψάρια, κρέατα ή να αρωματίσετε διάφορα έλαια. Ταιριάζει με το κύμινο, τον κόλιανδρο, το μοσχοσίταρο, δάφνη και σκόρδο.
Ταιριάζει σε μαγειρέματα με θαλασσινά, αρωματίζει τις πατάτες φούρνου και το ρύζι. Επίσης ως αφέψημα ενισχύει το ανοσοποιητικό, ηρεμιστικό, τονωτικό και βοηθάει στη λιποδιάλυση.
Μια φορά κι έναν καιρό, μικρά αστράκια έπεσαν στο κατσαρολάκι και γέμισαν κάθε παιδικό πιάτο με πολύχρωμα λαχανικά, αγάπη και χαμόγελα. Φτιαγμένα από γονείς, για γονείς — με φροντίδα, ποιότητα και μαγεία σε κάθε μπουκιά.
Από Ελληνικό σιμιγδάλι σκληρού σίτου πλούσιο σε βιταμίνες και σίδηρο — ένα μικρό, χειροποίητο ζυμαρικό που κρύβει μεγάλη θρεπτική αξία.
Αργής ξήρανσης για να διατηρεί τα θρεπτικά συστατικά του και να παραμένει εξαιρετικά εύπεπτο.
Ταιριάζει υπέροχα σε σούπες, παιδικά γεύματα, comfort bowls και καθημερινές οικογενειακές συνταγές. Χωρίς πρόσθετο αλάτι, Ολόφρεσκα λαχανικά, Αργής ξήρανσης, Vegan
Στη Mama Irene δημιουργούμε τα πολύ-βραβευμένα ζυμαρικά μας με πρώτες ύλες εξαιρετικής ποιότητας,
ώστε να είμαστε απολύτως σίγουροι για όσα προσφέρουμε σε εσάς και στις οικογένειές μας.
Κλινικές μελέτες έχουν αποδείξει ότι μειώνει το χρόνο, που χρειάζεται για να μας πάρει ο ύπνος, μειώνει τη πιθανότητα να ξυπνήσουμε το βράδυ, επιμηκύνει το συνολικό χρόνο ύπνου και γενικότερα βελτιώνει τη συνολική ποιότητα του ύπνου.
Χρησιμοποιείται επίσης για τους όρους που συνδέονται με το άγχος και την ψυχολογική πίεση, συμπεριλαμβανομένων νευρικό άσθμα, υστερικές καταστάσεις, ευερεθιστότητα, ο φόβος της ασθένειας, πονοκεφάλους, στομαχικές διαταραχές, διαταραχή ελλειμματικής προσοχής, κατάθλιψη, σύνδρομο χρόνιας κόπωσης .
Βαλεριάνα όταν χρησιμοποιείται για τις διαταραχές του ύπνου, συχνά συνδυάζεται με λυκίσκο και μελισσόχορτο, ή άλλα βότανα που προκαλούν, επίσης χαλάρωση.
Χρήση: Ρίχνουμε 1 κοφτό κουταλάκι του τσαγιού για ένα φλιτζάνι νερό να σιγοβράσει για 7-10 λεπτά, το στραγγίζουμε και το πίνουμε. Αποφεύγετε τις μεγάλες δόσεις για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Στο Παντοπωλείο μας προσφέρουμε αγνά, βιολογικά προϊόντα υψηλής ποιότητας. Υποστηρίζουμε την υγιεινή διατροφή και την αειφορία, επιλέγοντας προσεκτικά τους προμηθευτές μας.
