Περιγραφή
Συστατικά: αποξηραμένα φύλλα πράσινου τσαγιού. Η γεύση του συνδυάζει νότες γρασιδιού με μια διακριτική στυφή υφή, προσφέροντας μια αναζωογονητική εμπειρία.
Τσάι Sencha
4,20 € – 42,00 €
Ο χρόνος παραμονής του πράσινου τσαγιού στο νερό παίζει πολύ μεγάλο ρόλο. Ο ιδανικός χρόνος είναι 3 λεπτά, αν μείνει παραπάνω απ’ όσο πρέπει, θα αρχίσει να πικρίζει και θα αλλοιωθεί η γεύση του.
Για μια κούπα πράσινου τσαγιού θα χρειαστούμε: 3/4 έως 1,5 κουταλιά του γλυκού τσάι, ζεματίστε το νερό στους 80 βαθμούς και 3′ χρόνο παραμονής μέσα στο νερό. Φυσικά ο καθένας μπορεί να πειραματιστεί με τον χρόνο και να βρεί τον ιδανικό μέσα σε αυτά τα όρια.
Τα φύλλα του τσαγιού επεξεργάζονται μέσω ατμού, προκειμένου να διατηρήσουν τη φυσική τους φρεσκάδα και τις θρεπτικές τους ιδιότητες. Τα οφέλη για την υγεία οφείλονται στην υψηλή περιεκτικότητά του τσαγιού σε φλαβονοειδή (φυτικής προέλευσης αντιοξειδωτικές ενώσεις) που ονομάζονται κατεχίνες. Μπορεί να προστατεύσει τον οργανισμό από την κακή χοληστερόλη, να αυξήσει την καλή χοληστερόλη και να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Αυξάνει την καύση του λίπους και τονώνει τον μεταβολισμό. Μπορεί να ελαττώσει τα συμπτώματα της της ρευματοειδούς αρθρίτιδας.
