Φασόλια Ελληνικά Πρεσπών χύμα

Χάρη στην υψηλή τους περιεκτικότητα σε διαλυτές φυτικές ίνες, μπορούν να μειώσουν σημαντικά τα επίπεδα χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων, που επιβαρύνουν τη λειτουργία της καρδιάς. Με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, τα μέτρια φασόλια περιέχουν ένα εξαιρετικά καλό μίγμα σύνθετων υδατανθράκων και πρωτεϊνών. Κατά συνέπεια τα φασόλια, επιβραδύνουν σημαντικά τη διαδικασία της πέψης και συμβάλλουν στη διατήρηση των χαμηλών επιπέδων γλυκόζης στο αίμα, ενώ παράλληλα περιορίζουν το αίσθημα κούρασης και λοιπών ενοχλήσεων που νιώθει ο οργανισμός.

Αποτελούν σημαντική πηγή πρωτεϊνών με το ποσοστό τους να κυμαίνεται από 15 μέχρι 30%. Αποτελούν πηγή βιταμινών του συμπλέγματος Β, οι οποίες βοηθούν στην άμεση μεταφορά των μηνυμάτων στο νευρικό σύστημα, καθώς και στην παραγωγή ενέργειας από τις τροφές. Το ποσοστό των φυτικών ινών κυμαίνεται γύρω στο 20% και είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και μέταλλα.

Ενέργεια: 1291kJ/307kcal – Λιπαρά: 2,4g εκ των οποίων κορεσμένα: 0,5g – Υδατάνθρακες: 36g εκ των οποίων σάκχαρα: 2,7g – Εδώδιμες ίνες: 24g – Πρωτεΐνες: 22g – Αλάτι: 0,02g