Φασόλια Μαύρα Ψιλά ΒΙΟ 500γρ

Τα μαύρα φασόλια είναι μια ποικιλία των κοινών φασολιών τα οποία χρησιμοποιούνται κυρίως στην Λατινοαμερικάνικη κουζίνα και στην Ινδική. Χρησιμοποιούνται κυρίως σε χορτοφαγικά πιάτα λόγω της υψηλής διατροφικής τους αξίας. Με την ιδιαίτερη γεύση και εμφάνιση, είναι νόστιμα και μαγειρεύονται με πολλούς τρόπους. Τοποθετήστε τα φασόλια σε νερό να μουλιάσουν για μερικές ώρες πριν το βράσιμο. Αποτελούν μια μεγάλη πηγή πρωτεϊνης, ασβεστίου, μαγνησίου, βιταμίνης Β6 και σιδήρου! Είναι ιδιαίτερα εύπεπτα και περιέχουν πάνω από 8 διαφορετικά φλαβονοειδή, αντιοξειδωτικές ουσίες και φυτοχημικά. Τα μαύρα φασόλια παρέχουν αμινοξέα και μολυβδαίνιο, απαραίτητα για την λειτουργία του νευρικού συστήματος.